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中文名稱： 2-甲基吡嗪 英文名稱： 2-Methylpyrazine ； Methylpyrazine 分子式：C5H6N2 2-甲基吡嗪[1] 分子量：94.12 CAS：109-08-0 建議用量：在最終加香食品中濃度約為1～10mg/kg。 安全管理情況：2-甲基吡嗪的FEMA編號(hào)為3309，CoE編號(hào)為2270。中國(guó)GB 2760－1996批準(zhǔn)為允許使用的食用香料。

2,4,5-三甲基噻唑 From 中國(guó)食品百科全書 Jump to: navigation, search 中文名稱： 2,4,5-三甲基噻唑 英文名稱： 2,4,5-Trimethylthiazole 詳情： 分子式：C6H9NS 分子量：127.20 理化性質(zhì)：為無色透明粘稠液體，沸點(diǎn)165～167℃/95.6 kPa，相對(duì)密度d204 1.0310～1.0350，折射率n20D 1.5040～1.5080。 天然存在：存在于紋牛肉，干紅豆，煮巴鈴薯，葡萄酒等中， 感官特征：具有巧克力香、淡青香、堅(jiān)果香、可可、咖啡香、霉味。嗅覺閾值0.05MG/KG。 應(yīng)用建議：用于可可、巧克力、烤牛肉、熟牛肉、堅(jiān)果類、飲料、沙司、冰淇淋等食用香精；在煙草中增強(qiáng)可可、堅(jiān)果風(fēng)味，改善、提高煙草吸味。 用途限量：GB2760-1996規(guī)定為允許使用的食品用香料，F(xiàn)EMA（MG/KG）:冷飲、糖果，2.0，調(diào)味品、腌制品、肉制品、肉羹湯，6.0. 安全管理情況：2,4,5-三甲基噻唑的FEMA編號(hào)為3325，CoE編號(hào)為11650。中國(guó)GB 2760－1996批準(zhǔn)為允許使用的食用香料， 毒性：GRAS(FEMA) 制法：1、由2，4二甲基噻唑-5-醋酸進(jìn)行脫羧基而成。 2、由甲基-a-溴乙基酮和乙酰胺在五氧化二磷催化下反應(yīng)而成。

中文名氧化鋅 英文名Zinc oxide 別 稱鋅氧粉、鋅白、鋅白粉 化學(xué)式ZnO 分子量81.39 CAS登錄號(hào)1314-13-2 EINECS登錄號(hào)215-222-5 熔 點(diǎn)1975℃ 水溶性難溶于水 密 度5.606g·cm-3 外 觀白色固體 閃 點(diǎn)1436℃ 應(yīng) 用白色顏料、印染、造紙、火柴及醫(yī)藥工業(yè) 安全性描述S60 S61 危險(xiǎn)性符號(hào)有害、危害環(huán)境 危險(xiǎn)性描述R50/53 R20 危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)UN3077 9/PG 3 折射率2.008~2.029n20/D

中文名稱: 甲基丙烯酰氯 中文同義詞: 甲基丙烯酰氯;2-甲基-2-丙烯酰氯;α-甲基丙烯酰氯;2-甲基丙烯酰氯;異丁烯酰氯;氯化甲丙烯氧基;3-氯-2-甲-1-丙烯;異丁酰氯, 97%, STAB. WITH 400PPM 4-METHOXYPHENOL 英文名稱: Methacryloyl chloride 英文同義詞: 2-METHYLPROPENOYL CHLORIDE;2-METHYL-2-PROPENOYL CHLORIDE;2-METHYL-ACRYLOYL CHLORIDE;METHACRYLYL CHLORIDE;METHACRYLOYL CHLORIDE;2-methyl-2-propenoylchlorid;2-Methylpropenoic acid chloride;2-methylpropenoicacidchloride CAS號(hào): 920-46-7 分子式: C4H5ClO 分子量: 104.53 EINECS號(hào): 213-058-9 相關(guān)類別: 酰氯;ACID CHLORIDES;Acid Halides;Carbonyl Compounds;Organic Building Blocks;Acrylic Monomers;Methacrylate;Monomers Mol文件: 920-46-7.mol

中文名稱:N,O-雙(三甲基硅基)乙酰胺 中文別名:N,O-雙三甲硅基乙酰胺;BSA;N,O-雙(三甲硅基)乙酰胺;N,O-雙三甲基硅基乙酰胺 英文名稱:N,O-Bis(trimethylsilyl)acetamide 英文別名:trimethylsilyl N-trimethylsilylacetamidate;[1]DYNASYLAN BSA; NO-Bis (trimethylsilyl) acetamide; BSA; trimethylsilyl N-(trimethylsilyl)ethanimidoate; trimethylsilyl (1E)-N-(trimethylsilyl)ethanimidoate CAS:10416-59-8 EINECS:233-892-7 分子式:C8H22NOSi2 分子量:204.43738

氨基丙二酸二乙酯鹽酸鹽 中文別名2-氨基丙二酸二乙酯鹽酸鹽;二乙基氨基馬來酸酯;氨基馬來酸二乙酯鹽酸鹽 英文名稱: Diethyl aminomalonate hydrochloride 英文別名: Aminomalonic acid diethyl ester hydrochloride CAS號(hào)：13433-00-6 分子式：C7H13NO4.HCl 線性分子式：NH2CH2(COOC2H5)2.HCl 分子量：211.64 純度： ≥98% MDL號(hào)： MFCD00012510 Beilstein號(hào)： 3568037 EC號(hào)： 236-556-8 用途：用于醫(yī)藥中間體，用于合成嘧啶雜環(huán)類化合物。

3-羧甲基路丹寧 繞丹寧-3-乙酸 化學(xué)名：3-羧甲基-2-硫代-4-噻唑烷酮 CAS No.: 5718-83-2 分子式: C5H5NO3S2 分子式： 分子量: 190.22 外 觀: 黃色或淡黃色結(jié)晶粉末 含 量: 99% 包 裝: 25kg 用 途: 用有機(jī)合成中間體, 依帕司他中間體 Rhodanine-N-acetic acid